金华佛手的价值营销与国际化进程研究
作者:武 瑾 唐国增时间:2016-02-26 11:00:42 来源:www.ksfbw.com 阅读次数:1262次 ]
【文章摘要】
金华佛手，雅称金佛手，具有久远、深厚的文化内涵和历史底蕴，也是金华极具特色的产业。本文通过对金华佛手的营销模式、核心价值的研究，认为应以观赏价值为核心，面向世界市场走国际化道路，进一步推进金华佛手产业的发展。
【关键词】
金华佛手; 价值营销; 核心价值; 国际化
金华佛手，素有“果中之仙品，世上之奇卉”的美誉。目前，在各界人士的共同努力下，金华佛手已经发展成为具有一定规模基础的地方特色产业。过去，研究金华佛手的学者认为：“金华佛手的产业面太狭窄，要做大做强，必须扩张佛手的产业外延。只有观赏、药用、食用一齐开发，三足鼎立，我市的佛手产业才能稳固发展。”[ 金华日报2005 年11 月3 日第009 版《金华佛手的路该怎样走？》] 实践证明，这一方向对做大做强金华佛手产业效果并不明显。本文应用价值营销的理论，从金华佛手的核心价值入手，认为抓住金华佛手的核心价值——观赏价值，走国际化的道路，应是推动金华佛手做大做强的新途径。
1 金华佛手现有的营销方式分析
目前，金华佛手的营销方式并不是很多，主要有两种，由深加工企业预定和电子商务销售。
1.1 由深加工企业预定
即由佛手深加工企业与种植户合作， 约定在佛手成熟时以一定的价格卖给深加工企业。这样的一种模式对于农户来说比较稳定，也是许多业内人士希望发展起来的一种模式，从相关资料看来，政府也在推广这样一种模式。他们鼓励投资者进入佛手的深加工领域，以期带动整个行业的发展。事实证明，这样做的效果比较有限。早在2004 年，金华市政府就将金华佛手深加工列为科技攻关项目，面向社会招标。当年，一金华人与中国农业大学联手拿下这一课题，开始了长达4 年的技术攻关，经过多年的发展，现已成立浙江金佛手农业开发有限公司，该公司可以说是金华市区唯一的一家金佛手深加工企业，但是，由于金华佛手小农生产模式的根深蒂固，该加工企业经常面临着在本地收不到足够佛手的境况，而金华佛手的行业规模，依然处于稳定的水平。
1.2 电子商务销售
这是近年来新发展起来的一种销售模式。乘着电子商务发展的浪潮，以锦林佛手有限公司为代表的一批农户率先采用电子商务平台，以出售佛手果和佛手盆景为主，获得了可喜的业绩。同时带动了金华佛手新技术新品种的开发，如佛手盆景的无土栽培技术，小果技术等。
经过以上的分析，我们可以看到，走深加工企业带动的道路，对于金华佛手来说，面临着竞争压力大，果农不积极配合的问题。而以金华佛手的观赏价值为核心，采取创新的营销方式，却让果农走出了一条崭新的致富之路。金华佛手的最新栽培、种植技术的发展，也是为了增强产品的观赏价值。
2 金华佛手观赏价值的进一步挖掘
目前，金华佛手观赏价值的开发主要以赏形为主，特别是在佛手盆景的开发上，无论是盆景矮化技术，果实小化技术， 还是无土栽培技术，新包装技术等，目的都是使佛手的外观更加精美。对于金华佛手内在神韵的宣传与开发甚少。按照中国传统价值观来看，佛手代表了儿女的孝心，更可以延伸为儿女对父母的爱，对家人的爱。
而对佛手观赏价值的开发主要体现在两大类产品，即佛手盆景和佛手果实。佛手盆景现在的一个趋势是走高端路线， 通常有着丰富含义和吉祥寓意的一盆佛手，售价可达200~300 元。而佛手果实， 通常是按公斤计价，以供应中低端客户为主，没有包装和进一步的美化，其观赏价值没有真正开发出来。因此，在进一步加强对佛手盆景的美化和标准化生产的基础上，对于地栽佛手鲜果，可以加以适当的包装美化，在观赏价值上将有更大的发挥空间。
3 金华佛手的国际化进程研究
随着经济全球化的加深，企业家们越来越意识到，在国际市场上有更多的潜在机会。金华佛手虽然只是一地方特色产业，但是其核心价值独具特色，且有可挖掘的深度与广度，地方政府亦长期关注该产业的发展，如果放开眼界，以世界市场为目标，采取国际化战略，走国际化道路， 应是扩大金华佛手产业，提升金华佛手知名度的良好选择。早在2004 年，一些企业家便已经意识到可以将金华佛手推广到全世界，于是组团到欧洲七国考察，参观了荷兰那家世界上最大的花卉拍卖市场， 经过这些企业家的介绍，荷兰客商当即提出要与企业合作，将佛手销售到欧洲市场。这说明了，如果进行有意识的推广，金华佛手是可以得到世界市场的认同的。
那么，金华佛手的国际化进程可以怎样走呢？首先，应当承认金华佛手如今已经迈出了国际化的步伐，早在2002 年、2003 年，便有一些龙头企业将佛手盆景出口到新加坡、马来西亚等地。近年来，金华佛手盆景渐渐走入东南亚市场。从国际化进程理论来看，这就是自发国际化的阶段。
其次，将金华佛手的文化内涵进一步扩大，进行相应的宣传推广，有意识地推进金华佛手的国际化。企业国际化包括管理国际化、生产国际化、销售国际化、融资国际化、服务国际化和人才国际化六个方面。目前，金华佛手可以集中精力，从销售国际化入手，通过建立国内外的销售网络，根据不同地区的特点，有选择的进行销售活动，使自己利润最大化。
最后，金华佛手的国际化进程中，需要注重人才的开发和培养。这包括对佛手的生长习性、生活环境非常熟悉的种植技术人才，能够根据市场进行新产品开发的产品创新人才，以及能够推动金华佛手进行国际化营销的管理人才等。
总之，对于金华佛手这一特殊的地方性农产品，可以重新定位它的核心价值， 从观赏价值的深入挖掘入手，以世界市场为舞台，推进它的国际化进程，促进金华佛手产业的进一步发展。
【参考文献】
[1] 王栋. 金华佛手的发展价值. 中国高新技术企业.2010 年第13 期. 总第148 期
[2] 金正宏. 金华佛手生产及开发策略初探. 安徽农学通报.2007,13(7);
[3] 郑祥，鲍毅新，赵东海. 金华佛手生产现状及产业化发展对策. 资源开发与市场.2003.19(5).
[4] 周朗明. 金华佛手 在反思中前行. 中国花卉园艺.2009/10/01 第19 期
[5] 邹雯丽. 浅析我国锰企业国际化现状（J）. 中国锰业2007 年1 期
金华佛手，雅称金佛手，具有久远、深厚的文化内涵和历史底蕴，也是金华极具特色的产业。本文通过对金华佛手的营销模式、核心价值的研究，认为应以观赏价值为核心，面向世界市场走国际化道路，进一步推进金华佛手产业的发展。
【关键词】
金华佛手; 价值营销; 核心价值; 国际化
金华佛手，素有“果中之仙品，世上之奇卉”的美誉。目前，在各界人士的共同努力下，金华佛手已经发展成为具有一定规模基础的地方特色产业。过去，研究金华佛手的学者认为：“金华佛手的产业面太狭窄，要做大做强，必须扩张佛手的产业外延。只有观赏、药用、食用一齐开发，三足鼎立，我市的佛手产业才能稳固发展。”[ 金华日报2005 年11 月3 日第009 版《金华佛手的路该怎样走？》] 实践证明，这一方向对做大做强金华佛手产业效果并不明显。本文应用价值营销的理论，从金华佛手的核心价值入手，认为抓住金华佛手的核心价值——观赏价值，走国际化的道路，应是推动金华佛手做大做强的新途径。
1 金华佛手现有的营销方式分析
目前，金华佛手的营销方式并不是很多，主要有两种，由深加工企业预定和电子商务销售。
1.1 由深加工企业预定
即由佛手深加工企业与种植户合作， 约定在佛手成熟时以一定的价格卖给深加工企业。这样的一种模式对于农户来说比较稳定，也是许多业内人士希望发展起来的一种模式，从相关资料看来，政府也在推广这样一种模式。他们鼓励投资者进入佛手的深加工领域，以期带动整个行业的发展。事实证明，这样做的效果比较有限。早在2004 年，金华市政府就将金华佛手深加工列为科技攻关项目，面向社会招标。当年，一金华人与中国农业大学联手拿下这一课题，开始了长达4 年的技术攻关，经过多年的发展，现已成立浙江金佛手农业开发有限公司，该公司可以说是金华市区唯一的一家金佛手深加工企业，但是，由于金华佛手小农生产模式的根深蒂固，该加工企业经常面临着在本地收不到足够佛手的境况，而金华佛手的行业规模，依然处于稳定的水平。
1.2 电子商务销售
这是近年来新发展起来的一种销售模式。乘着电子商务发展的浪潮，以锦林佛手有限公司为代表的一批农户率先采用电子商务平台，以出售佛手果和佛手盆景为主，获得了可喜的业绩。同时带动了金华佛手新技术新品种的开发，如佛手盆景的无土栽培技术，小果技术等。
经过以上的分析，我们可以看到，走深加工企业带动的道路，对于金华佛手来说，面临着竞争压力大，果农不积极配合的问题。而以金华佛手的观赏价值为核心，采取创新的营销方式，却让果农走出了一条崭新的致富之路。金华佛手的最新栽培、种植技术的发展，也是为了增强产品的观赏价值。
2 金华佛手观赏价值的进一步挖掘
目前，金华佛手观赏价值的开发主要以赏形为主，特别是在佛手盆景的开发上，无论是盆景矮化技术，果实小化技术， 还是无土栽培技术，新包装技术等，目的都是使佛手的外观更加精美。对于金华佛手内在神韵的宣传与开发甚少。按照中国传统价值观来看，佛手代表了儿女的孝心，更可以延伸为儿女对父母的爱，对家人的爱。
而对佛手观赏价值的开发主要体现在两大类产品，即佛手盆景和佛手果实。佛手盆景现在的一个趋势是走高端路线， 通常有着丰富含义和吉祥寓意的一盆佛手，售价可达200~300 元。而佛手果实， 通常是按公斤计价，以供应中低端客户为主，没有包装和进一步的美化，其观赏价值没有真正开发出来。因此，在进一步加强对佛手盆景的美化和标准化生产的基础上，对于地栽佛手鲜果，可以加以适当的包装美化，在观赏价值上将有更大的发挥空间。
3 金华佛手的国际化进程研究
随着经济全球化的加深，企业家们越来越意识到，在国际市场上有更多的潜在机会。金华佛手虽然只是一地方特色产业，但是其核心价值独具特色，且有可挖掘的深度与广度，地方政府亦长期关注该产业的发展，如果放开眼界，以世界市场为目标，采取国际化战略，走国际化道路， 应是扩大金华佛手产业，提升金华佛手知名度的良好选择。早在2004 年，一些企业家便已经意识到可以将金华佛手推广到全世界，于是组团到欧洲七国考察，参观了荷兰那家世界上最大的花卉拍卖市场， 经过这些企业家的介绍，荷兰客商当即提出要与企业合作，将佛手销售到欧洲市场。这说明了，如果进行有意识的推广，金华佛手是可以得到世界市场的认同的。
那么，金华佛手的国际化进程可以怎样走呢？首先，应当承认金华佛手如今已经迈出了国际化的步伐，早在2002 年、2003 年，便有一些龙头企业将佛手盆景出口到新加坡、马来西亚等地。近年来，金华佛手盆景渐渐走入东南亚市场。从国际化进程理论来看，这就是自发国际化的阶段。
其次，将金华佛手的文化内涵进一步扩大，进行相应的宣传推广，有意识地推进金华佛手的国际化。企业国际化包括管理国际化、生产国际化、销售国际化、融资国际化、服务国际化和人才国际化六个方面。目前，金华佛手可以集中精力，从销售国际化入手，通过建立国内外的销售网络，根据不同地区的特点，有选择的进行销售活动，使自己利润最大化。
最后，金华佛手的国际化进程中，需要注重人才的开发和培养。这包括对佛手的生长习性、生活环境非常熟悉的种植技术人才，能够根据市场进行新产品开发的产品创新人才，以及能够推动金华佛手进行国际化营销的管理人才等。
总之，对于金华佛手这一特殊的地方性农产品，可以重新定位它的核心价值， 从观赏价值的深入挖掘入手，以世界市场为舞台，推进它的国际化进程，促进金华佛手产业的进一步发展。
【参考文献】
[1] 王栋. 金华佛手的发展价值. 中国高新技术企业.2010 年第13 期. 总第148 期
[2] 金正宏. 金华佛手生产及开发策略初探. 安徽农学通报.2007,13(7);
[3] 郑祥，鲍毅新，赵东海. 金华佛手生产现状及产业化发展对策. 资源开发与市场.2003.19(5).
[4] 周朗明. 金华佛手 在反思中前行. 中国花卉园艺.2009/10/01 第19 期
[5] 邹雯丽. 浅析我国锰企业国际化现状（J）. 中国锰业2007 年1 期
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